أنشأ "جوهر" تلك المدينة, وسمَّاها "المنصورية" وذلك في غضون عام 358هـ، ولما انتقل "المعز لدين الله الفاطمي، من "القيروان" ووفد إلى "مصر" للإقامة بها سنة 362هـ, غيَّر اسم المدينة, وسمَّاها القاهرة المعزية نسبةً إليه.