معجم متن اللغه (صفحة 106)

الرقم ... الوضع الجديد ... الكلمة الأجنبية ... الموضوع له

104 ... الصحيفة ... Soucoupe ... الصغير من الأطباق مما يستعمل للمربات والكوامخ وتحت فنجانات القهوة والشاي.

105 ... الطبق، الصحن ... صلى الله عليه وسلمssiette ... الوعاء الذي يؤكل فيه صغيرًا أو كبيرًا.

106 ... السلطانية ... Soupiere ... الوعاء القصير يتخذ للحساء ونحوه. وخصه المجمع بالكبير منها.

107 ... الزبدية ... رضي الله عنهol ... السلطانية الصغيرة.

108 ... الطاس ... Tasse ... الإناء الصغير المقعر يشرب به وتغسل الأيدي بعد الطعام.

109 ... الراشح ... Filtre ... ما يسمى بالمرشح.

110 ... الثلاجة ... Refrigerant ... الأداة التي تبرد الأشياء من طعام أو شراب.

111 ... المثلجة ... Glaciere ... المكان الذي يوضع به الثلج للبيع.

112 ... الندل. واحدها الندول ... Garcon de table ... خدم الدعوة.

113 ... الكفت: الدقية ... Marmite ... القدر الصغيرة.

114 ... الوئية ... Chaudron ... القدر الكبيرة.

115 ... المرغاة. المطفحة ... صلى الله عليه وسلمcumoire ... أداة من نحاس أو حديد تنتهي بقرص مستدير مثقب تؤخذ به رغوة القدر، وهي "الكف والمقصوصة: عند عامة مصر، وهي "الكفكير" في الشام.

116 ... المهراس ... Mortier ... المهراس الكبير الضخم مما يدق فيه.

117 ... الهاوون ... " ... المهراس الصغير. إبقاء على ما هو.

118 ... المدقة ... Pilon ... خصص المجمع بالمدقة مدقة الهاوون،

119 ... الجدلة ... " ... والجدلة بمدقة المهاريس، والمدوك

120 ... المدوك ... " ... بالمدقة الصغيرة المستعملة في الصيدليات.

121 ... الممخضة. المخاضة ... رضي الله عنهaratte primitive ... الأداة المنزلية التي يستخرج بها الزبد من اللبن.

طور بواسطة نورين ميديا © 2015