الفصل 15- التغذية العلاجية 651
أسس التغذية العلاجية 652
النظم الغذائية 652
تقدير الاحتياجات الغذائية للمرضى والعوامل المؤثرة عليها 656
طرق إطعام المرضى 658
قرحة المعدة والإثنا عشري 663
أمراض الكبد 670
أمراض المرارة 679
التصلب العصيدي ومرض القلب التاجي 680
فرط ضغط الدم 685
أمراض الكلى 689
الداء السكري 699
السمنة 715
الهزال 722
النقرس 725
فقر الدم 728
الملاحق 737