من مضحك العبوس بالكاف, وفي 125 من زبدة كشف الممالك.

الدرر المنتخبات المنثورة 89 سنبوسك معرب من الفارسية. انظر في البرهان القاطع, أوائل 364 سنبوسه, فالظاهر أن الكاف الأخيرة للتصغير, وفيه تعاقب الجيم والقاف في المعربات.

ورد ذكره في خلاصة الأثر 3/ 229. شفاء الغليل 47. ابن إياس 3/ 81 سنبوسك بلحم, وفي آخر 231, 247 سنبوسك بسكر. كتاب الأطعمة 44 سنبوسك حامض وعلمه, وفي 45 سنبوسك حلو, وما فيه لا ينطبق عليه, ويظهر أن بالنسخة سقطا, وفي 90 سنبوسج عَرَضا, وفي 105 عمل السنبوسج وبعده السنبوسج المكلل, وفي 110 صفة السنوسق. كنز الفوائد في الموائد 27 السنبوسك الحامض, وفي 28 السنبوسك الحلو, وفي 39: وسنبوسج معمول بصدور الدجاج ... إلخ. مروج الذهب 2/ 425 - 426 وصفه في أبيات, وفيه صفة عمله وما يتركب منه. ابن بطوطة 2/ 10 و 87 السموسك فطير, لعله هو وحرّف في النسخة.

راجعه في تذكرة داوود فقد قال عنه: الباز ما ورد ووصفه, وانظر ما كتبناه في (لقمة القاضي).

من أنواع السنبوسك الآن البُفُّ لأنه يصنع رقيقا منفوخا.

والعامة تقول للقطعة المثلثة من الثوب أو نحو سنبوسكة, يقولون (?): سَنْبُوكْسَة, ولا يقولون مثلثة مطلقا.