ب س ت ر

617 - ب س ت ر

بَسْتَرة [مفرد]:

1 - مصدر بسترَ.

2 - (حي) تعقيم اللّبن وغيره من السوائل للقضاء على بكتريا الأمراض بالتسخين إلى درجة حرارة 65ْ م لمدّة نصف ساعة ثم التبريد المفاجئ.