ابن غيث الأموى الأسنوى، القوصى، صاحب ديوان الإنشاء للملك المعظم عيس، وقد ولد بها سنة 550 هـ. وتوفى سنة 627 هـ (?).

وكفاها فخرًا ولادة الإمام الفقيه المالكى، جمال الدين "أبو" عمر بن أبى بكر بن يونس (المعروف بابن الحاجب) الذى صنف فى أصول الفقه (?).

ومن فقهائها أيضًا، أبو الفضل جعفر بن حسان بن على الأسنوى، المتوفى سنة 612 هـ (?).

ومن فقهاء الشافعية فيها: نور الدين على بن هبة اللَّه بن إبراهيم بن حمزة المعروف بابن الشهاب الأسنوى، المتوفى سنة 756 هـ (?).

ومنهم نجم الدين محمد بن أحمد بن عبد القوى الأسنوى الذى ألف فى علوم متعددة، والمتوفى سنة 763 هـ (?).

ومن فقهائها أيضًا جمال الدين: محمد بن عبد اللَّه، القزوينى الأصل الأسنوى الحنفى، المتوفى بالقاهرة فى حدود سنة 680 هـ.

ومنهم العماد الأسنوى: محمد بن الحسن الفقيه، وأخوه جمال الدين الأسنوى (?).

وقد كانت "إسنا" مأوى للفارين والهاربين من سطوة الملوك وظلم الحكام، كما أنها كانت تتميز بالحركة التجارية والصناعية المزدهرة؛ ولهذا كثرت فيها الحرف والصنائع، كصناعة النسيج من القطن والصوف ومعاصر الزيوت إلى غير ذلك من الصناعات المختلفة (?).