يقصد بتنمية الحيوان كل ما يؤدي إلى زيادة الحيوان على اختلاف أنواعه، سواء كان بريا أو بحريا، وسواء كان مما يؤكل أو مما لا يؤكل. فالحيوان ينمى لعدة أهداف، منها: أكل لحمه، وشرب لبنه، وغزل شعره، وتصنيع جلده، واستعماله في الحمل والحرث، والقتال، والزينة، وغير ذلك إلا أن أهم ما يراد بالحيوان هنا هو مأكول اللحم، مشروب اللبن