والرثيئة لبن حليب يصب على حامض ثمَّ يشرب.
وَكَذَلِكَ: المرضة.
والعكيس: اللَّبن يصب على المرق.
والنخيسة: لبن الضَّأْن يصب على لبن الماعز.
والوغير: اللَّبن المسخن.
والهجير: اللَّبن الْجيد.
والسمهج: الحلو الدسم.
والمحض: اللَّبن إِذا لم يخالطه مَاء.
والمذق، والمذيق: الْمَخْلُوط بِالْمَاءِ.
فَإِذا كثر مَاؤُهُ فَهُوَ: الضيح، والضياح.