قياس وتسجيل درجة الحرارة:

أولا: تقاس درجة الحرارة عن طريق:

1- قياس درجة الحرارة العادية.

2- قياس أعلى وأدنى درجة للحرارة. ويتم القياس بواسطة الترمومتر "شكل 99" وهو عبارة عن أنبوبة رفيعة من الزجاج مدرجة بها بعض الزئبق الذي يمتد وينكمش تبعا لارتفاع وانخفاض درجة الحرارة.