قوله: [حدثنا أحمد بن حنبل].
هو أحمد بن محمد بن حنبل الشيباني الإمام الفقيه المحدث، أحد أصحاب المذاهب الأربعة المشهورة من مذاهب أهل السنة، وحديثه أخرجه أصحاب الكتب الستة.
[حدثنا بشر -يعني ابن المفضل -].
بشر بن المفضل ثقة، أخرج له أصحاب الكتب الستة.
[عن محمد بن زيد].
محمد بن زيد ثقة، أخرج له مسلم وأصحاب السنن.
[حدثني عمير مولى آبي اللحم].
هو عمير مولى آبي اللحم رضي الله عنه، وحديثه أخرجه مسلم وأصحاب السنن.
وهذا الإسناد رباعي من الأسانيد العالية عند أبي داود.
[قال أبو داود: وقال أبو عبيد: كان حرم اللحم على نفسه فسمي: آبي اللحم].
يعني: لقب آبي اللحم؛ لأنه امتنع من أكل اللحم، أو ترك أكل اللحم، فقيل له: آبي اللحم، وهو من الإباء، ويأباه أي: لا يريده.
وآبي اللحم أي: غير مريده، من أبى الشيء إذا لم يرده وتركه.
وأبو عبيد هو القاسم بن سلام.