الأول: الخمر, وهي المعتصر من العنب إذا اشتد وغلا وقذف بالزبد, وهو حرام قليله وكثيره.
والثاني: المثلث, وهو عصير العنب إذا طبخ بحيث يذهب ثلثاه, وهو حلال, إلا قدر ما أسكر منه, وإن ذهب منه أقل من ذلك فهو كالخمر.
والثالث: نقيع الزبيب والتمر إذا اشتد, وهو حرام ما لم يطبخ, فإن يطبخ حل إلا المسكر منه, ولم يعتبر فيه ذهاب الثلثين.
والرابع: ما يتخذ من غيرهما كالحنطة والعسل, والقدر المسكر منه حرام دون ما دونه, سواء طبخ أو لم يطبخ.
***