مؤلفاته:

ترك الشيخ أحمد البربير مؤلفات عدة منها:

1 - تشطير البردة.

2 - شذور الياقوت والمرجان فيما حواه اسم سليمان من الفضائل الحسان، وهو في تاريخ سليمان باشا الملقب بالعادل والي عكا.

3 - الفصيحة العجما في الكلام على حديث "أحبب حبيبك هونًا ما"، وهي الرسالة التي بين أيدينا.

4 - اقتباس آي القرآن في مدح عين الأعيان، وهي اقتباسات شعرية في بعض آي الذكر الحكيم في مدح صديقه السيد عبد الرحمن العمادي المرادي مفتي الأحناف بدمشق.

5 - دلائل الِإعجاز في الأحاجي والمعمَّى والألغاز، وهي رسالة ألَّفها برسم الأمير حسن الشهابي، وبدأها بالمعمى باسم حسن. النسخة الأصلية منها محفوظة بمكتبة الأسد بدمشق ضمن مجموع رقم 10049، (178 أ-181 ب).

6 - قصيدة بديعية، وهي منظومة شعرية شرحها شيخه الشيخ مصطفى الصلاحي.

7 - مقامات البربير، توجد منه نسخة بدار الكتب المصرية بالقاهرة.

8 - تحقيق ظهور المهدي، ألفها سنة 1223 هـ.

9 - سيرة حياته الذاتية بقلمه.