اعتمادا على مؤشرين هامين وهما، نصيب الفرد من الناتج القومي الإجمالي والمخصصات اليومية عز وجلصلى الله عليه وسلمILY صلى الله عليه وسلمLLOWصلى الله عليه وسلمNCصلى الله عليه وسلم من الطاقة، التي أمكن الحصول عليها من بيانات الموازنة الغذائية FOOعز وجل رضي الله عنهصلى الله عليه وسلمLصلى الله عليه وسلمNCصلى الله عليه وسلم SHصلى الله عليه وسلمصلى الله عليه وسلمT التي تصدرها منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، يمكن تقسيم البلدان العربية إلى 3 مجموعات رئيسية على النحو التالي:
1- البلدان ذات الدخل المرتفع ويبلغ نصيب الفرد من الناتج القومي الإجمالي فيها ما يزيد على 6000 دولار، وتتجاوز المخصصات اليومية من الطاقة 3000 كالوري للفرد يوميا. وتضم هذه المجموعة البلدان المصدرة للنفط وهي ليبيا والمملكة العربية السعودية، والكويت، والإمارات العربية المتحدة، وقطر، والبحرين، وسلطنة عمان.
2- البلدان ذات الدخل المتوسط ويتراوح نصيب الفرد من الناتج الإجمالي فيها بين 300 و 600 دولار، وتتراوح المخصصات اليومية من الطاقة بين 2700 و 3000