(البَابُ الرَّابِعُ)
من الخمسة الأبواب في كتاب الأطعمة
فيما أكله رسول الله - صلى الله عليه وسلم - وأصحابه من الأطعمة ومدحه
"فِيْمَا أكَلَهُ رَسُولُ الله - صلى الله عليه وسلم - وَأَصْحَابِهِ مِنَ الأَطْعِمَةِ وَمَدْحِهِ".
الأول: حديث جابر - رضي الله عنه -:
1 - عن جابر - رضي الله عنه -: أَنَّ رسولَ الله - صلى الله عليه وسلم - سَأَلَ أَهْلَهُ الأُدُمَ، فَقَالُوا: مَا عِنْدَنَا إِلَّا الخَلُّ فَدَعَا بِهِ، فَجَعَلَ يَأْكُلُ وَيَقُولُ: نِعْمَ الإِدَامُ الخَلُّ، نِعْمَ الإِدَامُ الخَلُّ، نِعْمَ الإِدَامُ الخَلُّ". أخرجه الخمسة (?) إلا البخاري. [صحيح]
"أن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - سأل أهله الأدم" جمع إدام.
"فقالوا: ما عندنا إلا الخل" دل أنه يسمى إداماً.
"فدعا به وجعل يأكل ويقول: نعم الإدام الخل، نعم الإدام الخل، نعم الإدام الخل" قال ابن القيم (?): أنه ينفع المعدة الملتهبة ويقطع العطش ويقمع الصفراء ويعين علي الهضم ويلطف الأغذية الغليظة.