سمع الحافظ مغلطاي جملة من شيوخ عصره، تتلمذ عليهم، وأخذ عنهم في مصر والشام، ذكروا منهم:
1 - ابن دقيق العيد: تاج الدين أبا الحسن أحمد بن علي بن وهب القشيري، وهو أخو الشيخ تقي الدين.
2 - الوافي: نور الدين أبا الحسن علي بن عمر.
3 - الدبوسي: فتح الدين يونس بن إبراهيم بن عبد القوي. وقد أكثر عنه جدا كما في لسان الميزان.
4 - ابن شحنة الحجار: شهاب الدين أبا العباس أحمد بن أبي طالب الصالحي.
5 - الختني: أبا المحاسن يوسف بن عمر.
6 - الكردي: الحسن بن عمر.
7 - ابن الطباخ: محمد بن محمد بن عيسى.
8 - أحمد بن الشجاع الهاشمي.
9 - الجلال القزويني. وكان ملازما له.
10 - فتح الدين بن سيد الناس. وبه تخرج.
11 - عبد الرحيم المنشاوي. قال في اللسان: أكثر عنه جدا.
كما ذكروا أنه أخذ عن:
12 - الشيخ تقي الدين بن دقيق العيد المتوفى سنة (702) هـ.
13 - الحافظ شرف الدين أبي محمد عبد المؤمن الدمياطي المتوفى سنة (705) هـ.
14 - ابن الصواف نور الدين أبي الحسن علي بن نصر الله القرشي المصري المتوفى (712) هـ.
لكنهم اعترضوا على أخذه عن هؤلاء الثلاثة الأخيرين متعللين بصغر سنه