وأصله: (كَوْرَب) في اللغة الفارسية، و (كَوْربا) في السريانية (?) . ومعنى (كَورَبا) : قبْر الرّجْل (?) ، أو قبر القَدَم؛ لأنّ (كَوْر) معناها: قَبْر، و (با) معناها: قَدَم (?) .
وقد علّل سيبويه (ت180هـ) إبدال الكاف في (كورب) الفارسيّة إلى الجيم (الجورب) المعرَّبة، فقال: ((ويبدلون من الحرف الذي بين الكاف والجيم: الجيم؛ لقُربها منها. ولم يكن من إبدالها بدٌّ؛ لأنها ليست من حروفهم، وذلك نحو: (الجُرْبُز، والآجُر، والجَوْرَب) . وربّما أبدلوا القاف؛ لأنها قريبة أيضا، قال بعضهم: (قُرْبُز) ، وقالوا: (كُرْبَقٌ، وقُرْبَقٌ)) ) (?) . ويقول السيوطي (ت 911هـ) : ((فالبدل المُطَّرِد: هو في كلّ حرف ليس من حروفهم كقولهم: (كُْرْبَج) الكاف فيه بدل من حرف بين الكاف والجيم؛ فأبدلوا فيه الكاف أو القاف نحو (قُرْبَق) . أو الجيم نحو (جَوْرَب)) ) (?) .
وقد كثُر استعمال هذا اللفظ الأعجمي المعرَّب حتى صار كالعربي (?) .
والذي سوّغ للعرب إبدال الكاف جيما (كَوْرَب - جَوْرَب) : هو أنّ ((الحروف التي يكون فيها البدل في المعرَّب عشرة: خمسة يُطَّرِد إبدالها، وهي: الكاف والجيم والقاف والباء والفاء ... )) (?) .